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nimaluco13
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Comandante Intergaláctico
Ni culinária - torta de calabresa - 11 anos atrás
TORTA DE CALABRESA



INGREDIENTES

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos levemente batidos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Recheio:
• Linguiça calabresa triturada (2 gomos)
• 1 cebola média picada
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• ½ xícara (chá) de azeitonas verde picadas
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
1. Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, os ovos levemente batidos, o óleo e o leite
2. Bata bem, desligue e junte o fermento em pó
3. Unte uma assadeira, coloque metade da massa, o recheio e a outra metade da massa
4. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos
5. Retire do forno, pincele uma gema batida e volte ao forno por mais 10 a 15 minutos
6. Para o cheio, frite a calabresa, retire a gordura e tempere com os ingredientes citados, mas fique a vontade para usar os temperos de sua preferência.

Eu aprovo, já experimentei, não perca tempo vá ate a sua cozinha e faça.
[anjo]
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