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BigWord,
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Cadete
Curiosidades #8 O Mel - 11 anos atrás
O Mel

O mel é um alimento, geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, que é produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento.



O mel é o único produto doce que contém proteínas e diversos sais minerais e vitaminas essenciais à nossa saúde. Além do alto valor energético, possui conhecidas propriedades medicinais, sendo um alimento de reconhecida ação antibacteriana.

A Formação

A formação do mel está intimamente relacionada ao processo de polinização das flores através da atração aromática exercida por elas, dentre os insetos atraídos pelas flores temos as abelhas, sendo estas geralmente atraídas por flores de aromas agradáveis ao ser humano. A capacidade olfativa das abelhas se devem a inúmeras estruturas localizadas em seu par de antenas, que também possuem estruturas para tato e audição.
As abelhas sugam o néctar da flor, depositando-o no papo ou vesícula nectífera, onde enzimas irão decompor o açúcar do néctar em dois açúcares mais simples, a frutose e a glicose,5 durante o transporte diversas secreções são acrescentadas ao néctar, sendo adicionadas enzimas como a invertase, diastase, glicose oxidase, catalase e fosfatase. Ao retornar a colmeia, a abelha deposita o néctar em favos onde este perderá grande parte de sua água e se transformando em mel
É importante salientar que, a despeito de o mel utilizado atualmente em maior escala na alimentação humana provir da produção das abelhas melíferas, notadamente do gênero Apis, cerca de 20 mil insetos também o produzem em menor quantidade e não são explorados economicamente.



Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Mel

Espero ter explicado! até a proxima série! [;)]
[vaidoso] [vaidoso] [vaidoso] [vaidoso] [vaidoso]
,75k
1533 interações
Estrela Cadente
Resposta para Curiosidades #8 O Mel - 11 anos atrás
Não gosto de mel, acho ele muito esquisito [;)]



ReiDoCamarot10
580 interações
Cadete
Resposta para Curiosidades #8 O Mel - 11 anos atrás
Interessante. Gosto Muito de Mel [;)]
:.Fernando.:-
689 interações
Cadete
Resposta para Curiosidades #8 O Mel - 11 anos atrás
Citação: Alanzikkaaa escreveu
Não gosto de mel, acho ele muito esquisito [;)]

Alan é fresco, igual uma mulher mesmo
Editado pelo autor em 15/09/2014 - 01:09
BrunozH.
575 interações
Cadete
Resposta para Curiosidades #8 O Mel - 11 anos atrás
Muito bom o tópico, o mel é muito bom! [8*] [night] [sim]
Pixe Artista & Locutor [:D]


[;)]

[night] [kiss]
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