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O.dea.O
26 interações
Aspirante
7 pratos marcantes (e deliciosos) da cozinha nordestina - 8 anos atrás
A culinária nordestina é apreciada por muitos. Região de comida muito bem temperada, cores fortes e muitas tradições.

Fazem parte da região os estados do Sergipe, Ceará, Paraíba, Alagoas, Rio Grande do Norte, Pernambuco, Maranhão, Bahia e Piauí.

Seus pratos costumam resultar em sabores marcantes, bem condimentados. Os ingredientes são diversificados, com predominância de frutos do mar fresquíssimos e carnes como a de bode e de boi.

+ 7 deliciosos pratos do Norte do Brasil que você precisa provar

Alguns pratos, por conta de ingredientes como o azeite de dendê e leite de coco, assim como carnes calóricas, são bastante encorpados – e ficam deliciosos.

+ Culinária do Sudeste: 8 pratos típicos que vão te dar água na boca

Confira os saborosos pratos nordestinos:

Sarapatel – De origem portuguesa, o sarapatel foi adaptado ao Brasil. Prato preparado com as vísceras do porco, bode ou carneiro, cozidos com o sangue dos animais. Recebe variações, de acordo com o estado. Acompanha farinha e pimenta.



Vatapá – De origem afro-brasileira, este prato é bastante conhecido por rechear o acarajé. É como um creme, feito com pão, farinha de rosca ou fubá, castanha de caju, pimenta, leite de coco, amendoim e azeite de dendê. Leva, normalmente, camarões (inteiros e frescos, ou secos e moídos) e pode ser acompanhado de arroz branco.


Caruru – Este prato leva como ingrediente-base o quiabo. Também é preparado com camarões secos, azeite de dendê e pimenta.



Carne de sol – A carne de sol, um clássico da cozinha nordestina, costuma ser servido com pirão (farinha de mandioca misturada a caldo de peixe), macaxeira (mandioca) ou queijo coalho.


Acarajé – A fama do acarajé ultrapassa, e muito, a Bahia. O bolinho de feijão-fradinho, cebola e sal, frito em azeite de dendê (daí sua coloração amarelada) tem fãs por todo o país. De origem afro-brasileira, é comumente preparado pelas mãos das baianas do acarajé, e leva farto recheio com camarão seco, pimenta, vatapá e caruru.


Baião de dois – Vindo do Ceará, o baião de dois é prato muito bem servido, completo, com variedade de ingredientes: leva arroz, feijão, carne seca e queijo coalho, tudo em uma única preparação


Tapioca – Hoje, amplamente consumida em todas as regiões do país, a tapioca é alimento “da moda”. Originalmente, começou a ser preparada pelos índios (tupis-guaranis), uma espécie de goma feita da fécula da mandioca. É servida com recheios doces o salgados (carne seca e queijo coalho, por exemplo).

E ae galerinha já provaram algum desses pratos acima rs? espero que tenha gostado do tópico [love]
:Jeean:
33 interações
Tripulante
Resposta para 7 pratos marcantes (e deliciosos) da coz... - 8 anos atrás
Aiin que Delicia
O.dea.O
26 interações
Aspirante
Resposta para 7 pratos marcantes (e deliciosos) da coz... - 8 anos atrás
Citação: :Jeean: escreveu
Aiin que Delicia
Bão demais Jean adoro comida nordestina haha[:D]
mceandre
8481 interações
Astronauta
Resposta para 7 pratos marcantes (e deliciosos) da coz... - 8 anos atrás
Nossa cada comida deliciosa Carne de sol aracajé Baião de dois é tapioca deu fome agora de comer tudo isso
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No momento encontro-se no Habbo.
Warikson
1586 interações
Estrela Cadente
Resposta para 7 pratos marcantes (e deliciosos) da coz... - 8 anos atrás
Ae e amei essse tópico lindo sou de Pernambuco [s2] . vem delicia esses Pratos deliciosos[:D] ;
Lipe2040
1264 interações
Líder de Guerra
Resposta para 7 pratos marcantes (e deliciosos) da coz... - 8 anos atrás
Afff, so em ver ja da fome e vontade de comer [suspeito]

https://soundcloud.com/chiliperibeiro
RafaelGG28
3520 interações
Big Bang
Resposta para 7 pratos marcantes (e deliciosos) da coz... - 8 anos atrás
Adoro e eu que moro em Salvador como muito s2


"A vida é como um lápis que certamente se esgotará, mas deixará a bela escrita da vida."
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