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Espaçonauta
Origem das Comidas #1 - Bolo de cenoura - 5 anos atrás

Origem das Comidas #1 - Bolo de cenoura

Quem em pleno 2020 não conhece bolo de cenoura não é mesmo? hahaha
mas agora queo ver, quem aqui sabe a origem dele? heinnnn? kk

Neste tópico iremos conhecer a origen de alguns alimentos, e o nosso primeiro
séra o tão queridinho pelos brasileiros: Bolo de Cenoura

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Onde surgiu o bolo de cenoura?

Bem Antigamente os Árabes precisavam transportar farinhas sem estragar.
Descobriram que molhando a farinha e fazendo “discos” achatados ela se
conservava bem.

O calor do deserto os assava. Resolveram colocar frutas para alterar o sabor
sem gosto da massa. Assim surgiram os bolos e panetone, inclusive o bolo de
cenoura.

A Cenoura

Adicionar qualquer um destes ingredientes dará um sabor extra e umidade ao
bolo. Assim se for do seu agrado, adicione meio copo de abacaxi esmagado ou
de compota de maçã, juntamente com óleo e aroma ou extracto de baunilha.

Embora, usar cenouras para fazer bolos possa parecer estranho, fique a saber
que na Europa já utilizam a cenoura para fazer bolos desde a Idade Média, numa
altura em que outros adoçantes eram difíceis de encontrar ou apenas demasiado
caros.

De fato, as cenouras são um vegetal muito doce. Juntamente com as beterrabas
são os vegetais mais açucarados, e isto por si só justifica plenamente o seu uso
desde cedo na confecção de sobremesas.

Talvez não saiba também, mas as cenouras alaranjadas que hoje temos nas nossas
casas e tanto apreciamos, são uma variante de cenouras roxas, originadas no
Afeganistão, no seculo 7 Antes de Cristo.

Depois de se popularizar na Europa, os Gregos foram os primeiros a avançar com
a ideia de que ela poderia ser benéfica para a visão, e esta ideia espalhou-se
rapidamente, levando a que muitos europeus comessem grande quantidades deste
vegetal na esperança de melhorar a visão

O caso mais caricato, foi dos ingleses durante a Segunda Grande Guerra Mundial, em
que se consta que os pilotos ingleses consumiam grandes quantidades de cenouras com
a intenção de melhorar a sua visão noturna.

Este também foi um dos únicos alimentos que não escasseou durante a guerra, por isso
encorajavam os militares a comer este alimento.

____________________________________________________________________________________

Foi isso pessoal :3

Fonte: Bolo de Cenoura.com
:Hastenplug:
451 interações
Cadete
Resposta para Origem das Comidas #1 - Bolo de cenoura - 5 anos atrás
Que maneiro! Eu não sabia! Amei o tópico, amigo! [animado]
Fanti
3043 interações
Big Bang
Resposta para Origem das Comidas #1 - Bolo de cenoura - 5 anos atrás
Que legaaal, eu não sabia sobre isso. Tem hora que a gente fica se perguntando: "como descobriram tal coisa?", e tipo, eu já me perguntei como descobriram que se juntar farinha, ovo, óleo, leite, cenoura e tudo mais daria um bolo, ta aí a explicação, foi totalmente por acaso kkkk. Muito interessante!
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Espaçonauta
Resposta para Origem das Comidas #1 - Bolo de cenoura - 5 anos atrás
Citação: ErickFantii escreveu
Que legaaal, eu não sabia sobre isso. Tem hora que a gente fica se perguntando: "como descobriram tal coisa?", e tipo, eu já me perguntei como descobriram que se juntar farinha, ovo, óleo, leite, cenoura e tudo mais daria um bolo, ta aí a explicação, foi totalmente por acaso kkkk. Muito interessante!
Simmm kkk, muitas comidas são por acaso...
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