Oi oi genteee! MAIS UMA COMIDAS TIPICAS DA MINHA TERRINHA PRA VOCÊS! [MACEIÓ]
Caldinho de Sururu.
Quem já passou o dia na praia sabe que é comum bater aquela fome entre um mergulho e outro, e uma ótima sugestão é se deliciar com os petiscos servidos na região. Um dos mais requisitados é o Caldinho de sururu. Sururu é um molusco que tem o corpo protegido por duas conchas e se parece muito com o tão conhecido mexilhão. O caldinho de sururu servido em Maceió é bem diferente dos encontrados em outros estados, tanto por sua consistência como também por conter menos caldo. Em seu preparo vai bastante cebola, alho e pimentão, além do leite de coco que não pode faltar. Para sua experiência com a iguaria ser mais completa, a sugestão é degustá-la na companhia de um chopp ou caipirinha com bastante gelo.
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