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Há evidências de que a prática da cervejaria teve início na região da Mesopotâmia, onde a cevada cresce em estado selvagem. Os primeiros registros de fabricação de cerveja têm aproximadamente 6 mil anos e remetem aos Sumérios, povo mesopotâmico. A primeira cerveja produzida foi, provavelmente, um acidente. Documentos históricos mostram que em 2100 a.C., os sumérios alegravam-se com uma bebida fermentada, obtida de cereais. Os egípcios logo aprenderam a arte de fabricar cerveja e carregaram a tradição no milênio seguinte, agregando o líquido à sua dieta diária. A cerveja produzida naquela época era bem diferente da de hoje em dia. Era escura, forte e muitas vezes substituía a água, sujeita a todos os tipos de contaminação, causando diversas doenças à população. Mas a base do produto, a cevada fermentada, era a mesma. A expansão definitiva da cerveja aconteceu com o Império Romano, que se encarregou de levá-la para todos os cantos onde ainda não era conhecida. É atribuída a Júlio César a introdução de cerveja entre os britânicos, pois quando ele chegou à Britânia, o povo bebia apenas leite e licor de mel. Através dos romanos, a cerveja também chegou à Gália (hoje França). E foi aí que a bebida definitivamente ganhou seu nome latino. Os gauleses denominavam essa bebida de cevada fermentada de “cerevisia” ou “cervisia”, em homenagem a Ceres, deusa da agricultura e da fertilidade. Entre as curiosidades sobre cerveja, temos que a cervejaria mais antiga é a Weihenstephan. Ela foi fundada em 1040, mas já fabricava desde 800, na Bavária (Alemanha). A cervejaria continua em funcionamento até hoje. A ciência que se dedica ao estudo da cerveja é chamada de Zitologia, ela pesquisa detalhes como produção, estocagem, harmonização, constituição dos ingredientes, aromas e sabores. Segundo uma pesquisa de 2016, realizada pelo BarthHaas Group, a República Tcheca é o país que mais consome cerveja no mundo. Dados apontaram que a média de consumo anual por lá é de 143 litros por habitante do país. Muuuita cerveja, né? A espuma proporciona uma melhor degustação da bebida. Além disso, a espuma também ajuda a manter a cerveja gelada por mais tempo, evitando que o líquido entre em contato com o ar. De acordo com o Anuário da Cerveja de 2020, divulgado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o Brasil é o terceiro maior produtor mundial de cerveja. Todavia, é apenas o 24º em consumo per capita, com um total de 14 bilhões de litros por ano. A cor marrom da garrafa ajuda a proteger o líquido dos raios ultravioleta, preservando o seu sabor e aroma. Desse modo, garrafas de cor verde ou de cores mais claras não protegem a cerveja da mesma forma. Garrafas escuras evitam que a luz do sol acelere o processo de envelhecimento da bebida.
no Habbo. 
