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1133 interações
Explorador de Galáxias
DIA INTERNACIONAL DO QUEIJO QUARK - 2 anos atrás


19 de janeiro é o Dia Internacional do Queijo Quark , que tal aproveitar a data para saber mais sobre ele?


O que é Queijo Quark?


-Repleto de propriedades e benefícios para a saúde, o quark tem origem europeia e é preparado sem sal e gordura, por isso se destaca pelo teor elevado de proteínas (saiba mais sobre elas aqui!).
-Feito por fermentação natural, ele fica levemente ácido e com uma textura bastante cremosa, entre um iogurte grego e um requeijão cremoso.
-Pode ser utilizado como substituto da ricota, cottage ou mascarpone.
-Como tem um sabor mais neutro, pode ser utilizado em receitas salgadas e doces.
-A maneira mais clássica é comer com um fio de azeite e cebolinha ou manjericão picadinho acompanhado de torradas.


Quais os benefícios do Queijo Quark?


-Por ser fonte de proteína de boa qualidade, o quark pode auxiliar quem deseja ganhar massa magra, ou seja, pessoas que tem a hipertrofia como objetivo, como lanche pós-treino e também auxiliar no emagrecimento, pois traz saciedade.
-Por ser um alimento fermentado, pode auxiliar na saúde intestinal e também é um alimento rico em cálcio.
-A contraindicação é para pacientes com intolerância à lactose. Veja aqui uma receita de queijo cheddar vegano!

Como consumir Queijo Quark?


-Pode colocar em sopas cremosas, de legumes, de abóbora para dar sabor e cremosidade
-Consumir com frutas picadas, com morango, banana, etc.
-Utilizar em substituição de mascarpone ou cream cheese, em receitas como cheesecake, tiramisu, bolo red velvet, etc.
-Comer com palitos de legumes, como cenoura, pepino, etc.
-Comer com sanduíches
De4n
2845 interações
Armstrong Gagarin
Resposta para DIA INTERNACIONAL DO QUEIJO QUARK - 2 anos atrás
Não gosto muito de queijo e todo mundo me estranha por isso, mas ok

Ajudante há mais de 10 anos, ex-guardião e moderador da @HabboNight.

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X: @HabboDe4n
:?=Leandra=?:
1133 interações
Explorador de Galáxias
Resposta para DIA INTERNACIONAL DO QUEIJO QUARK - 2 anos atrás
Eu gosto só de alguns!!!
-SerpaNegra
1057 interações
Explorador de Galáxias
Resposta para DIA INTERNACIONAL DO QUEIJO QUARK - 2 anos atrás
Nunca tinha ouvido falar dessa data rsrs
CORINTIANO COM ORGULHO

mceandre
8561 interações
Astronauta
Resposta para DIA INTERNACIONAL DO QUEIJO QUARK - 2 anos atrás
Primeira vez que ouço falar nesse dia do queijo não conhecia
Twitter > @Eduardo_Andre1 Segue ?

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