Eu gosto muito de esfiha, ja que me dou bem na cozinha vou fazer :D INGREDIENTES: 3 xícaras de chá de água morna 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de margarina 3 colheres de sopa de fermento de pão fresco ou 3 tabletes 1 kg de farinha de trigo 1 gema para pincelar Recheio: 1 kg de carne moída 5 tomates picadinhos sem sementes 1 cebola grande picadinha Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 2 limões massa tem que ficar macia mas sem gruda na mão Faça as bolinhas e deixe crescer Enquanto isso prepare o recheio Misture bem os temperos com a carne e enquanto as bolinhas crescem a carne toma gosto Faça as esfihas, pincele com a gema e leve para assar em forno médio
[anjo]
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