Canelone ² Outra receita com outra massa :D ;) - 12 anos atrás
JÁ QUE ALGUNS AMIGOS NÃO GOSTARAM DA RECEITA DE CANELONE COM MASSA DE PASTEL, DECIDI POSTAR OUTRO TOPICO TAMBÉM DE CALENONE SO QUE COM MASSA DE CANELONE MESMO ;) :D
INGREDIENTES 3.5 • 1 pacote de massa para canelone fresca (500 g) • 400 g de presunto fatiado • 400 g de mussarela fatiada • 400 g de requeijão tipo catupiry • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado • 4 colheres (sopa) de azeite • 1 colher (sopa) de alho picado • Sal e pimenta a gosto • 30 tomates cortados em 4 partes • 1 cebola média picada MODO DE PREPARO 1. Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até ficar dourado 2. Junte os tomates e refogue por 5 minutos 3. Depois bata no liquidificador e volte à panela 4. Tempere com o sal e a pimenta a gosto e deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo baixo 5. Em um refratário médio coloque um pouco do molho espalhando bem 6. Em cada massa de lasanha coloque 1 fatia de presunto, 1 fatia de mussarela e um pouco do catupiry 7. Enrole como um rocambole, espalhe todo o molho por cima 8. Quando terminar de enrolar todos e polvilhe com o queijo parmessão 9. Leve ao forno baixo por 30 minutos 10. Dica se preferir sirva com uma boa salada de legumes e folhas
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