Omelete. Passo a passo a fazer - HabboNight - A noite é apenas uma parte do dia!

Omelete. Passo a passo a fazer (Curiosidades)

Postado por nimaluco13 em 06/08/2013 às 19:20 - 292 visualizações (imparcial)

Esse tópico passou pela moderação do moderador victorhugo133.

Esse tópico foi fechado por nossa moderação!

802 interações

Comandante Intergaláctico

Omelete. Passo a passo a fazer - 12 anos atrás

1º Passo: Numa tigela, bata 3 ovos com o fouet (batedor de arame). Reserve.

2º Passo: Coloque um pouco de manteiga clarificada derretida (veja como fazer) como pre em uma frigideira antiaderente, de cerca de 20 cm de diâmetro, gire-a para espalhar bem. Retire o excesso de manteiga (se não o fizer, a omelete ficará marcada e enrugada). Para preparar omeletes perfeitas, use manteiga clarificada. Por não conter as partículas sólidas do leite, ela não fica escura ao ser aquecida e, consequentemente, a omelete também não. Se não tiver manteiga clarificada, use manteiga sem sal. Mas fique atento: o calor forte também deixa a manteiga sem sal marrom, manchando a omelete - o que não deve acontecer.

3º Passo: Leve a frigideira ao fogo médio - alto (médio, se usar manteiga sem sal). Despeje os ovos e mexa com uma espátula, segurando e virando a frigideira com uma das mãos e mexendo com a outra.

4º Passo: Quando os ovos começarem a firmar, pare de mexer. Abaixe a omelete com a espátula, até que ela esteja paralela ao fundo da frigideira, e retire do fogo. Leve ao forno e deixe assar por 2 minutos, quando os ovos devem estar firmes e no pornto. Fique de olho no relógio: se passar do tempo, a parte de baixo da omelete pode ficar queimada.

5º Passo: Segure a frigideira com uma das mãos e incline-a para que a omelete caia sobre o prato; com a ajuda de uma espátula, dobre a omelete e sirva.

Opção: se for rechear a omelete, coloque-a no forno por 30 a 60 segundos, tempo suficiente para que os ovos comecem a secar (a superfície deve estar quase firme). Em seguida, disponha o recheio no centro e leve ao forno novamente. Deixe assar até que o recheio fique bem quente. Se estiver usando queijo, espere até que ele derreta.

Bjos: Bruno

[anjo]

Este tópico não possui respostas, seja o primeiro a comentar!

ENVIE UM COMENTÁRIO

Você precisa estar logado para comentar o tópico!

ONLINE: AutoNight - Tocando todas

Esta Fã Site não está afiliada com, patrocinada por, apoiada por, ou principalmente aprovada pela Sulake Oy ou suas empresas Afiliadas. Esta Fã Site pode utilizar as marcas registradas e outras propriedades intelectuais do Habbo, que estão permitidas sob a Política de Fã Sites Habbo.

Layout desenvolvido por @Mozart (Amadeus Portugal),
Janjao.ban (Jorge) e MarcioPG.BAN (Márcio Palheta).