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Ni culinária - Mousse de chocolate (Curiosidades)

Postado por nimaluco13 em 02/10/2013 às 21:04 - 303 visualizações (imparcial)

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nimaluco13

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Comandante Intergaláctico

Ni culinária - Mousse de chocolate - 12 anos atrás

MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

3 ovos

200g de chocolate meio amargo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Bata as gemas até dobrarem de volume

Junte o açúcar e continue batendo

Derreta o chocolate e acrescente à gemada

Junte o creme de leite batendo sempre

Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira

Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)

Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer.

[anjo]

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